代谢组学可以检测血液中的游离脂肪酸
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蛋白修饰检测公司
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蛋白测序检测报告
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食品热力杀菌设备热分布测试、罐藏食品热穿透测试
第三方罐藏食品热穿透测试、食品热力杀菌设备热分布测试 规程 GB/T 39948-2021《食品热力杀菌设备热分布测试规程》 GB/T 39945-2021罐藏食品热穿透测试规程 罐头食品：指原料经处理、装罐、密封、灭菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。 罐头食品的种类
蛋白质结构X射线晶体学
蛋白质结构X射线晶体学是一种用于解析蛋白质的三维结构的技术。自20世纪初发现X射线以来，科学家们逐渐找到了利用这种强大工具来探查蛋白质分子内部结构的方法。通过这项技术，研究人员能够以原子水平的精度观察蛋白质的复杂结构，为理解其功能奠定基础。蛋白质在生物体中执行无数关键功能，从催化化学反应到传递信号，
Edman降解蛋白测序
Edman降解蛋白测序是一种经典的蛋白质序列分析技术，通过逐步去除蛋白质分子中的氨基酸残基，帮助研究者精确地确定蛋白质的氨基酸顺序。该方法由瑞典化学家皮特·爱德曼（Pehr Edman）于1950年代开发，并在随后的几十年中成为蛋白质组学研究中不可或缺的工具。Edman降解的核心原理是
蛋白质分子量的测定方法
蛋白质分子量的测定方法是生物化学研究中的一项重要技术。随着科学技术的不断进步，目前有多种方法可以用于测定蛋白质的分子量。这些方法在科研和工业应用中都扮演着关键角色。精确测定蛋白质分子量能够帮助科学家了解蛋白质的结构和功能，为后续的实验和应用提供重要基础。 目前常用的蛋白质分子量的测定方法主要包括凝
maldi tof技术
maldi tof技术，全称为基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱技术（Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time of Flight Mass Spectrometry），是一种用于分析生物分子和大分子化合物的质谱技术。它通过利用激光能量将样品中
豌豆蛋白完整氨基酸分析
豌豆蛋白完整氨基酸分析是一种用于确定豌豆蛋白中氨基酸组成的方法。这一过程能够详细揭示豌豆蛋白的营养价值，并提供有关其在不同应用中功能特性的宝贵信息。豌豆蛋白是一种重要的植物蛋白来源，因其丰富的营养成分和优良的消化特性而备受关注。通过豌豆蛋白完整氨基酸分析，科学家和生产者可以获取关于豌豆蛋白中氨基酸的
质谱鉴定蛋白翻译后修饰
质谱鉴定蛋白翻译后修饰（PTMs）是指通过质谱技术对蛋白质进行分析，以确定其翻译后修饰状态的过程。蛋白质翻译后修饰（Post-translational modifications, PTMs）是指蛋白质在翻译后经历的一系列化学修饰，例如磷酸化（Phosphorylation）、乙酰化（Acetyl